海辺の菜園

菜園の作業と
収穫した野菜を使った料理をご紹介しています。
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コカブの芽がたくさん出ました。



今日は、有給をとって、夫の手伝いです。

コカブの芽がたくさん出てました。
もうちょっと大きく育ったら
間引きをして、サラダにしようと思います。



そして、大好きな枝豆とトウモロコシの種まきです。

まだ肌寒いので、マルチシートをかけ、
ビニールで覆いました。



ビニールが飛ばないように、クリップで留めています。
これは、100円ショップで安く売っているので、
ぜひ、使ってみてください。

詳しい育て方はこちらからご覧ください。

枝豆の作り方
トウモロコシの作り方




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キタアカリ(じゃがいも)の植え付け



本当に久々の更新です^_^;

ちゃんと家庭菜園は続けていたんです。
私が管理しているサイトばかりに
力を入れて夫の管理するサイトをさぼってました。

これからは、無理せず、力を抜いて更新していきます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

今日の作業は、キタアカリの植え付けです。

畑を耕して、畝を作り、キタアカリを植え付けました。

写真は、畝にマルチをかけて、植え付けの場所に
穴をあけたものです。

こうすることで、地温が上がって、雑草も生えにくいんですよ。

キタアカリは、甘みがあっておいしいじゃがいもです。
煮くずれしやすいので、サラダ、コロッケ、粉ふき芋に向いています。
夫は、じゃがバターがおいしいと言っています。




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初日の出



2009年、初日の出です。
今までは、あるじが海辺までジョギングで
私は自転車で初日の出を拝みに行きましたが
今年の私は、元気いっぱいで
あるじと一緒にジョギング(^_^)v

今年も、どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>



初日の出の光を受け始めた富士山です。
今年も、皆様が幸せな一年をすごせますように!



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